こじんまりとしたTHE COFFEE STAND
今回お伺いした「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」さんですが、道玄坂の中ほどにある、いかにもコーヒースタンドといった気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。店名に「LIFE」とあるように、暮らしの中にあるちょっとした幸せや豊かさを提供するというのがコンセプトです。
店頭ではコーヒーの他に焼き菓子なども置いており、小腹が空いたときにも良いですね！
信頼できる卸元とパートナーシップを結び、そこから仕入れた豆を味わえる、セレクトショップカフェのような雰囲気もあります。今回もこちらのパートナーシップを結んでいる京都のお店「スタイルコーヒー」さんの豆をいただこうかと思います！
今回は「アイスコーヒー」と「ジンジャーアプリコットケーキ」をお願いしました！
味の感想
①見た目浅煎りの豆でドリップしたコーヒーは鮮やかな赤色です！
②のど越し
スッキリとしたのど越しです。
③甘さ
ほのかな酸味があり、さわやかで苦みは殆ど感じません。香りが軽やかで、全体的にクセの無いコーヒーだと感じました！バランスが良いのでどんな方にも好かれる味だと思いました！
④素材感
今回は京都にある「スタイルコーヒー」さんの「Brazil Fazenda Cruz Alta」を使用していただきました。
⑤志向
一杯一杯丁寧にドリップしてくれるのが嬉しいです！ドリップの間、豆の特徴などを教えてくれるので、コーヒー初心者にもやさしいですね！
★ジンジャーアプリコットケーキ
生地は甘め。ジンジャーの風味がじんわりと広がります。あんずの酸味がアクセントになっていて、完成度の高い焼き菓子です！
基本情報
今回行ったお店：アバウトライフコーヒーブリュワーズ （ABOUT LIFE COFFEE BREWERS）住所：東京都渋谷区道玄坂1-19-8 斉丸道玄坂ビル 1F
アクセス：渋谷駅から徒歩4分
電話：03-6809-0751
定休日：無休
営業時間：[月～金]8:30～19:00、[土・日・祝]10:00～19:00
HP：http://www.about-life.coffee/
Instagram：https://www.instagram.com/aboutlifecoffeebrewers/
Facebook：https://www.facebook.com/aboutlifecoffee
地図：
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