注文ごとに自家焙煎してくれる街中の焙煎所
今回お伺いしたのは「注文焙煎 豆虎 赤坂焙煎所」さんです。香ばしいコーヒーのにおいがお店の外まで漂ってきます!かけられた暖簾がノスタルジックな雰囲気を演出します。
お店に入るとまず目に入るのは音を立てて稼働する焙煎機。まさにいま私の前のお客様が注文したコーヒー豆を焙煎しているところです。
焙煎機の隣では、用意された20種類以上のコーヒー豆が並びます。小分けにされていて、色々と試してみたいお客様にも優しいシステムですね!特におススメの数種類の豆を味わえるセットがあるのもうれしいポイント!
店頭には冷蔵庫が出されていて、アイスコーヒーのボトルや冷たいスイーツも販売しています。
今回は「ぐるリッチ」と「濃いコーヒーゼリー」をいただいてみました!
味の感想
①見た目ドリンクのふちにつかまっているのはお店のオリジナルのフチココクッキー!クマの形をしていて可愛いですね!
ドリンクの下部分はコーヒーゼリー。その上にはコーヒー入りのバニラシェイクです!コーヒーゼリーを自分でクラッシュして混ぜると見た目が変わります!
②のど越し
コーヒーゼリーは柔らかめでするするとのどを通ります!とても夏向きですっきりしたのど越しです。クッキーもサクサクで、良いアクセントになります!
③甘さ
クッキーは甘~く作られており、逆にドリンクは全体的に甘さ控えめ。ちょうどビジネスマンがデザート代わりに、午後の仕事前に飲むのが良さそうです(可愛すぎですかね?)。コーヒーゼリーの苦みとコク、コーヒーシェイクのほのかな甘さ、それぞれバランスよく味わえます。
④素材感
店先の冷蔵ケースに入れてあるコーヒーゼリーを持ってレジに行くと、その場でクッキーやシェイクを乗せて仕上げてくれるのがうれしいですね!
⑤志向
この日もサラリーマンを中心に、たくさんのお客様が並んでいました!コーヒーをテイクアウトして楽しむ方もいれば、自宅用にコーヒー豆を焙煎してもらう方も。地元で働く方に支持されるお店。間違いありませんね!あと、静かな雰囲気が多いコーヒーショップの中で、威勢よく対応してくれるこちらのお店の方の雰囲気に惹かれてくるお客様もいるはずです(笑)
★濃いコーヒーゼリー
“濃い”と商品名にういているだけあって、本当に濃いコーヒーゼリーです!深入りしたコーヒーは苦みが強く、すっきりした味で目も覚めます!柔らかめなのでフルフルした舌ざわり。甘めのドリンクと一緒に飲むの良いでしょうし、3時のおやつに会社で出てきたら最高ですね!差し入れにも向いているかもしれません!次回はソフトクリームもいただいてみたいです(^^)
基本情報
今回行ったお店:注文焙煎 豆虎 赤坂焙煎所 (チュウモンバイセン マメトラ)住所:東京都港区赤坂3-6-18 赤坂ニューロイヤルビル 1F
アクセス:赤坂見附駅から徒歩3分
電話:03-6435-5353
定休日:無休
営業時間:[月~金]11:00~21:00、[土・日]11:00~19:00
HP:https://www.mametora.jp/shopinfo
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