麻布十番で楽しめるアメリカンスイーツのお店
今回お伺いした「Hudson Market Bakers」さんは、白と紺で統一された外観はお菓子屋さんというよりはブティックのよう。NYの一角のような雰囲気があります！
ショーケースに並んでいるケーキ類は、店主がNYでの経験をもとに焼き上げたもの。ケーキだけでなく、グラノーラやクッキーなど、さまざまなアメリカンスイーツが揃っています！
これらのお菓子にピッタリの、コーヒーや紅茶を一緒に楽しむことが出来ます。今回はニューヨーク発祥の紅茶ブランド「ハーニー&サンズ」の紅茶を頼んでみました！「ホットシナモンサンセット」のホットミルク割と「チェダーアップルパイ」です！
味の評価
①見た目ベースはブラックティーなので色は濃いのですが、ミルクで色は分かりません。ティーパックがそのまま入っています！
②のど越し
フォームドミルクがたっぷり入っていて、フワフワです！
③甘さ
いわゆる普通のシナモン入り紅茶より、シナモンの香りと味が強く、クセは強めだとと思いますが、ミルクで割るとマイルドになり、程よいバランスで飲むことが出来ます！砂糖不使用ですが不思議な甘さがあります！
④素材感
３種類のシナモン、オレンジピール、スイートクロバー、ドライリーフをブレンドした紅茶です！
⑤志向
アメリカンスイーツのお店であり、接客もまた気さくな雰囲気です！焼き菓子とお茶の取り合わせを、とことん楽しめそうなお店です！
★チェダーアップルパイ
生地にチェダーチーズが使われておりリンゴの甘みとマッチしています！サクサクのリンゴとペースト状のリンゴが一緒に入っており、食感も楽しめます！その月よって美味しいリンゴを選びアップルパイに使用しているそうです！
基本情報
今回行ったお店：ハドソンマーケットベーカーズ （Hudson Market Bakers）住所：東京都港区麻布十番1-8-6
アクセス：麻布十番駅から徒歩２分
電話：03-5545-5458
定休日：無休
営業時間：[月～金]11:00～20:00、[土・日・祝]11:00～19:00
HP：https://hudsonmarketbakers.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/hudsonmarketbakers/?hl=ja
Facebook：https://www.facebook.com/Hudson-Market-Bakers-325738520844106/
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