「虹のようなカフェ」を目指したお店
地元で育ったオーナーが「この街の虹のようなカフェに。」という目標をもって、今注目の深川エリアにオープンしたお店です!

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エスプレッソドリンクだけでなく、ニュージーランドでとれる希少な蜂蜜「マヌカハニー」をたっぷり使った自家製の「マヌカハニーレモネード」など幅広いドリンクメニューを揃えています。また、都内でも数件でしかお目にかかれない「ロンネフェルト社のスプレンディッドアールグレイ」の茶葉を取り扱っており、紅茶メニューにも力を入れています!

今回はスタッフの方イチオシの「自家製マヌカハニーレモネード」をいただいてみました!

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味の評価
①見た目
普通のレモネードより、やや茶色がかっています!これはシロップにきび砂糖を使用しているためです!

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②のど越し
入っているレモンはそのまま食べることができます!

③甘さ
ハチミツときび砂糖のやさしい甘さと、レモンのほのかな苦みのバランスが取れています!子供から大人まで、幅広く愛される味だと思いました!

④素材感
シロップには希少なマヌカハニーをたっぷり使い、フレッシュなレモンを漬け込んでいます。マヌカハニーは、ニュージーランド等では、抗酸化作用が非常に高く、薬の代わりとしても使われており、風邪の引き始めにもおすすめだそうです!

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⑤志向
お店にはランチを楽しむ地元の方が多く訪れ、愛されているのが分かります!オリジナルの焼き菓子も販売しておりますので、紅茶と一緒に楽しむのも良いと思いました!

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基本情報
今回行ったお店:NIJIYA CAFE(ニジヤカフェ)
住所:東京都江東区猿江2-13-12
アクセス:住吉駅から徒歩2分
電話:03-6337-5411
定休日:日曜日、祝日
営業時間:11:00~17:00
HP:https://nijiyacafe-sumiyoshi.owst.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/nijiya_cafe/
Facebook:https://www.facebook.com/NIJIYA-CAFE-330762490834038/
Twitter:https://twitter.com/NijiyaCafe
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