ふわりと優しいシフォンケーキ専門店
お店の名前からも分かるように、ふわっとしたシフォンケーキのお店です。店内は落ち着いた雰囲気で穴場的なスポットです。ショーケースにはシフォンケーキが並んでおり、どれも柔らかくて美味しそうです・・・!またオリジナルデザインのカップや、シフォンケーキ用の調理用具も店頭で販売されています。

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そしてシフォンケーキだけでなく、ドリンクにもこだわりがございます!オーガニックにこだわったコーヒー豆で、シフォンケーキに合うドリンクを出していただけます。

ちなみに今回はシフォンケーキとのセットを頂きましたので、そちらは後ほどご紹介させていただきます!ドリンクはおススメの「ハニーラテ」を頂きました!

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味の評価
①見た目
キレイな茶色のラテの上に、泡立てたフォームドミルクがたっぷりのっています。綺麗な層が出来ています!

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②のど越し
シフォンケーキを思わせる、ふわふわの泡が口当たり良く、幸せな気持ちになります。ラテは滑らかでのど越しは良いです!

③甘さ
ハチミツのほどよくやさしい甘みを感じます。コーヒーはエスプレッソマシーンでその都度抽出するので、香ばしい香りも楽しめます!

④素材感
ハチミツは飛騨の純粋蜂蜜を使用しており、香り豊かです。

⑤志向
シフォンケーキには紅茶派の方も多いかとは思うのですが、甘いラテもマッチしますよ!

★シフォンケーキ
フレーバーはプレーンとミルクティーの定番2種類が入ったハーフ&ハーフ!プレーンは卵の味がしっかりとする優しい風味。ミルクティーはほんのりと香りがただよう、とても和む味です!

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基本情報
今回行ったお店:シフォンケーキ フワリ (chiffon cakes fuwari)
住所:東京都目黒区東が丘2-11-15
アクセス:駒沢大学駅より徒歩3分
電話:03-6276-2110
定休日:月曜日、第1火曜日
営業時間:10:00~19:00
HP:http://www.chiffon-fuwari.com/
Instagram:https://www.instagram.com/chiffoncakes_fuwari/
地図: