鎌倉小町通りの人気チョコレート店
質の高いチョコレートを提供するために、コロンビアで自社農園を持ち、開発・生産、そして販売まで「ca ca o(カカオ)」さんは全ての工程を独自で行っているそうです。
ちなみにお店のウリは「生チョコタルト」!ca ca oに行ったらまず食べなきゃ!というほど定番の人気メニューです。朝から行列が出来る日もあるので、売り切れてしまう前にゲットしてくださいね!
カカオの実から作ったフルーツビネガーなどもありましたが、今回はシンプルに「チョコラテ」を飲んでみました!
ちなみにお店のウリは「生チョコタルト」!ca ca oに行ったらまず食べなきゃ!というほど定番の人気メニューです。朝から行列が出来る日もあるので、売り切れてしまう前にゲットしてくださいね!
カカオの実から作ったフルーツビネガーなどもありましたが、今回はシンプルに「チョコラテ」を飲んでみました!
味の評価
①見た目シンプルなチョコレートドリンクです!いわゆるスムージー系ではなく、氷はたっぷり入っています。
②のど越し
ミルク感たっぷりで、サラサラしたのど越しです。
③甘さ
甘さよりもカカオのビター感を強く感じる大人のドリンク。ミルクとのバランスも絶妙と感じました!
④素材感
カカオの風味が強く、まさにチョコレートを「飲む」感じ。
⑤志向
原材料のカカオは、全てコロンビア産トリニタリオ種を使用。全世界でもわずか8%以下しか採れない「フィノデ アロマ カカオ」という希少なカカオ豆にこだわっています。
基本情報
今回行ったお店:ca ca o (カカオ)住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-7 中杉ビル 1F
アクセス:JR鎌倉駅より徒歩約5分
電話:0467-61-3307
定休日:不定休
営業時間:10:00~18:00
HP:https://www.ca-ca-o.com/
Instagram:https://www.instagram.com/cacaokamakura/
Facebook:https://www.facebook.com/ca.ca.o.kamakura/
地図:
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