鎧塚俊彦氏が手掛けるお店
有名なパティシエの鎧塚氏が手掛けるお店「Toshi Yoroizuka Midtown」さんです。もちろんケーキなどのデザートがメインですが、テイクアウトドリンクもやっているという情報を耳にして、六本木ミッドタウンのお店に伺いました!

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店内のショーウィンドウには、美味しそうなケーキが並んでいます!

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こちらの店のコンセプトのひとつに「LIVE DESSERT(ライブデザート)」という言葉があります。これは、オーダーを受けた後、旬の食材を使いお客様の眼の前で丁寧におつくりしたり、季節やイベント毎にメニューを変えていく。といった意味があります。

今回私は「マンゴースムージー」を注文したのですが、これもまさに旬のフルーツを使用したドリンクで期間限定となります。ぜひお早めに行ってみて下さいね!

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味の評価
①見た目
マンゴースムージーで生クリームを挟んでおり、珍しい見た目です!上にはマンゴーの果肉がのっています!

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②のど越し
マンゴースムージー部分は比較的サラサラしています!

③甘さ
生クリームは甘すぎずマンゴーの甘さが際立ちます。混ぜると生クリームでこってりしますが、シェイクのようにはならず、あくまでマンゴーのフルーツ感が前面に出ています。

④素材感
フレッシュマンゴーは注文を受けてからスムージーにされており、香りが非常に高かったです!

⑤志向
店内は落ち着いた雰囲気で、奥にはカフェスペースもあり、ゆっくりすることもできます!なお、マンゴースムージーはテイクアウトのみ可能です!

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基本情報
今回行ったお店:Toshi Yoroizuka Midtown
住所:東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト 1F
アクセス:東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩5分
電話:03-5413-3650
定休日:無休(ショップのみ火曜休)
営業時間:11:00~21:00
HP:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/
Facebook:https://www.facebook.com/ToshiYoroizuka/
Twitter:https://twitter.com/ToshiYoroizuka
地図: