無農薬&オーガニックのドリンク
お伺いした「Trueberry」さんは、無農薬&オーガニックのコールドプレスジュースのパイオニア的なお店です。そのコンセプトは3つ。せっかくなのでご紹介すると・・・

・ALL NATURAL→保存料や添加物が不使用である。
・VEGAN→動物性食品、乳製品、白砂糖が不使用である。
・ORGANIC→ 化学肥料や農薬を使用しない野菜や果物を使用。

忙しい現代人にとっては、デトックス効果、美肌、活力、疲労回復など、身体と心に良い変化が期待できそうですね!

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店内にはコールドプレスジュースのサンプルも陳列されています!

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今回は数あるメニューの中から店員さんおススメの「抹茶ルクマホイップスムージー」を飲んでみました!

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味の評価
①見た目
見た目からして粘度は高そう。ソースのグラデーションが綺麗です!

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②のど越し
かなりの粘度の高さで、超濃厚です!これは食物繊維がたっぷり含まれる証拠ですね!

③甘さ
ビーガンですので、白砂糖や乳製品は一切使用していませんが、アガベシロップ(樹液のシロップ)などを使用し、しっかり甘みはあります。しかし自然な甘さです!抹茶の深みや苦みも感じることができます!

④素材感
抹茶、ルクマ、サイリウム、チアシードなどのスーパーフードを摂ることも出来ます!ホイップクリームもカシューナッツ、レモン、アイリッシュモスなどで丁寧に作っています。原産地がペルーの果実「ルクマ」は抗酸化物質、βカロテン・ビタミン・ミネラルたっぷりだそうです!

⑤志向
ヘルシーだけどジャンク!罪悪感無くドリンクを楽しめますね!

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基本情報
今回行ったお店:トゥルーベリー 中目黒店 (trueberry)
住所:東京都目黒区上目黒3-13-15
アクセス:中目黒駅から徒歩3分
電話:03-6712-2257
定休日:不定休
営業時間:9:00〜18:30
HP:http://trueberry.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/trueberry_jp/
Facebook:https://www.facebook.com/trueberry.jp
地図: