超オシャレな”歩道”のカフェスタンド
中目黒を歩いていて本当に思いますが、川沿いの緑道って本当に気持ちいいものです。そんな心地よい歩道で、ふと立ち止まれる場があったら・・・というのが「SIDEWALK STAND」ができたきっかけです。

店舗は中目黒にも2店舗あり、今回は新しく出来た「BAISEN&BAGEL(焙煎&ベーグル)」さんの方に行ってきました。外観はお店にツタが巻き付き、中目黒ではないようです(笑)しかしお店に入ると、ノレンから店内の調度品、お店の方まですべてオシャレな、しっかり中目黒なお店だったのです!

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また店内には名前の通り、大きな焙煎する機械があり、毎日豆を自家焙煎して一杯ずつコーヒーを淹れています。この焙煎機はローリング社製の完全熱風式スマートロースターといい、特徴は豆の外側に過度なダメージを与えず、豆の芯にしっかり熱を伝えられることだそうです。

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今回は夏限定ではありますが、コーヒー&トニックウォーターという変わり種「コールドブリュートニック」を飲んでみました!

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味の評価
①見た目
下部がトニックウォーター、上部が水出しコーヒーです。グラデーションが綺麗です。比重が似た2つのドリンクを綺麗に色分けするのは大変だと思うのですが、イケメンの店員さんが非常に繊細に注いでくれます!

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②のど越し
炭酸のコーヒーは珍しいですが、コーヒーの香りとトニックの香りが調和して、全く抵抗なく飲めます。炭酸が夏の暑さに心地よいです!

③甘さ
水出しコーヒーのコクと香り、そしてトニックウォーターの柑橘系の酸味と甘みが見事に調和しています。シロップは入っていないので、甘くはないのですが、コーヒーを飲めない人でもこれなら飲めるのではないかと思います。

④素材感
シンプルでありながら贅沢、といったドリンクです。水出しコーヒーは香り高く、それだけで飲んでも非常にすっきりして美味しいものですが、それを炭酸で割って爽やかさをプラスしています。

⑤志向
店内では、このお店のもう一つのウリであるベーグルも並んでいます。座って食べれるスペースもあり、次回はこちらを楽しみたいですね!

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基本情報
今回行ったお店:サイドウォークスタンド バイセン&ベーグル (SIDEWALK STAND BAISEN&BAGEL)
住所:東京都目黒区青葉台1-15-9
アクセス:中目黒駅から徒歩7分
電話:03-6277-5714
定休日:不定休
営業時間:11:00~19:00
HP:https://sidewalk.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/sidewalk_stand/
地図: