中目黒にあるフランス大衆カフェ
お伺いした「AUX BACCHANALES」さんのコンセプトは“フランスの大衆食文化を伝える”ということです。内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。また美味しそうなパンも並んでおります!!

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確かにメニューにもフランス風のものが見られます!また店員さんも気さくな対応で、フランスのカフェのような雰囲気です!

今回は「ディアボロカシス」を飲んでみます。

フランスの代表的な夏のカフェメニューで、ガス入りウォーターでミントシロップを割ったものを“ディアボロミント”というのですが「ディアボロカシス」はミントシロップの代わりにカシスシロップを使用したものです。

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なお、こちらのお店では「ペリエ」で割るか「リモナード(こちらのお店オリジナルのレモネード)」で割るかを選べます。今回はリモナードを使ってもらいます。

早速飲んでみましょう!

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味の評価
①見た目
左側はオリジナルレモネードの「リモナード」です。キャラクターがまた可愛いですね!そしてドリンクはリモナードとカシスのグラデーションが綺麗でさわやか。見た目から涼やかです!

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②のど越し
リモネードが弱炭酸なのかゴクゴクいけます。

③甘さ
まずはリモナードを単独で飲んでみたのですが、甘くて子供から大人まで好きな味!そこに甘酸っぱいカシスのシロップが混ざると、優しい甘さになります!お食事にも合うでしょう!

④素材感
オリジナルのレモネード「リモナード」はシンプルでなんにでも合う味です。このドリンクの他にも、ビールに混ぜて「パナッシェ」というカクテルになったりしています!

⑤志向
フランス風の大衆カフェとして食事もできるスペースがあります。ドリンクもシンプルでバランスがとれていて、食事と一緒に楽しめますね!

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基本情報
今回行ったお店:オーバカナル(AUX BACCHANALES)
住所:東京都目黒区東山1-1-6 風見ビル1F
アクセス:中目黒駅から徒歩8分
電話:03-5724-7939
営業時間:8:00~20:00
HP:http://www.auxbacchanales.com/
Instagram:https://www.instagram.com/auxbacchanales_official/
Twitter:https://twitter.com/AUXBACCHANALES
地図: